80後買樓記(八): 超市營運賺大錢?

->>按此到第七回

 

上回講到我係保險公司做左成年,上司肥佬不斷游說我做agent跑數,我眼見幾個agent女同事大熱天時出街見客,辛苦唔緊要,問題係做哂身邊既親朋戚友保險後就冇單返,令我冇信心入行。有一日去深水涉行黃金商場,見到隔離有間超級市場大減價,咪走入去睇下有咩抵。

 

此超級市場唔同我地平時行開既百佳惠康,佢冇鐵籠大車,冇強勁冷氣,亦都冇生猛海鮮係個魚缸游來游去。佢係間深水涉平民超市,集中賣生活必需品如米、油、消化餅杯麵等等。間格四正,通道被一箱箱半開箱貨品所佔領。最緊要係個價錢,就連我呢種好日唔行百佳既人(因為買親野都係SEVEN),都知佢應該比出面超市平D。心諗你賣咁平仲有咩錢賺係咪賣假野但係見到一群師奶係我面前奮力搶貨既現象,佢唔似係做呃人生意。呃得人一次,再冇下單生意做,何況係精打細算既師奶們!?

我知呢排係香港開左不少新超市如759阿信屋、佳寶、華潤萬家咁,當然同惠康百佳兩大巨頭係規模上有一定距離。但759我眼見越開越多,係香港有成200間,仲話要Keep住每個月開新一鋪,究竟佢地幾間超市點樣係兩大超市下仲搵到空間生存呢??

我企係間平民超市入面又冇幫襯,自己有人黎同我打招呼。對頭一望係個四十幾歲既阿叔,問我:「呢度好少後生仔入黎架喎,又冇雪榚零食賣,阿生你入黎搵咩?」我好天真,諗都唔諗就答佢:「我諗緊點解呢盤生意有得做」佢作出左個我從未遇過既行為,就係請我坐低。」Wao! 我行咁耐超市都未係入面坐低過,佢請我坐係兩箱汽水上面同我講:「見你咁後生都識貨走入黎,我就同你講我呢盤生意係點做!同其他老氣橫秋既阿伯一樣,佢既”PRESENTATION”開始都係由問我野開始,話:「你入過百佳未先?」我心諗:妖中伏呢條友一定勁長氣。」

就係黎緊既一個鐘,我個屎忽被堅硬既氣水罐頂住,頂到我大細邊。香港你所見貨品,原來大部份供應商都同兩大超勁熟既,或者咁講仲好,就係兩大超係供應商唔得罪得既客。因佢地同供應商攞貨既量極大,有時供應商更要比錢搵佢地幫手上架,如果將佢件貨放係櫃底真係唔得掂。久而久之供應商被人反操縱,出貨價被壓低唔在講,更大鑊既係佢地唔比用同樣或相近價格出貨比其他超市()咁做係因為兩大超要係來貨價格上就得到平價之優勢。係咁情況下,一支髮膠既價錢,基本上由供應商加兩大超傾好就可以確定,佢地今日將支野加十蚊,只要其他超市或商鋪將舊貨去盡,新賣之髮膠就要跟佢地訂下之價錢。

 

當然唔可以加得太離譜,如果同一髮膠係韓國賣五十而香港賣一百,不難想像有人會大手係韓國買入,再係香港八十賣出,扣回當中所用運費及兌匯損失,仍有利可圖。用呢個招式去同兩人超抗衡既有佳寶,或759都係部份相似。係對話中有一句令我覺興趣同個長氣阿佰傾落去,佢話一間超市,每月都賺三十萬,黎緊會買鋪開店黎減省「鋪加」。想睇下呢個阿伯有咩Q令佢盤超市生意咁賺錢? Bookmark homebloggerhk下回分解。

->>按此到第九回


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